オランジュショコラ2(子育て編) 離乳食作り・練習
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レオ(男の子)
2010年4月生まれ

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レオは今4ヶ月半ば。

もうすぐ離乳食がはじまります。

楽しみなような、不安なような・・・??

今までは、離乳食の本を買って読んでみたりと

その位の準備でしたが、今日はとうとう実践編!!


「おかゆってどんな風につぶすの??」
「蒸し野菜って
どうやったらピューレ状になるの??」


など、本の中だけでは分からない部分を

実際に練習してみちゃいました。

まず、最初の1週間は炭水化物くらいしか与えないので

「おかゆ」

「お麩がゆ」

「コーンフレークがゆ」

「パンがゆ」


・・・の練習をしてみました。




まず、キホン中のキホン

「米がゆ」を作ってみる・・・。


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米1:お湯10 でチンして蒸らして、つぶします。

つぶすの、けっこう面倒くさい・・・(笑)。

さらに初期は裏ごしするので、

そこらへんにあった茶こしに入れてスリスリしてみたけど

かなーり力が要る!!

できあがりも、もったりとして工作のりみたい!?

ううーん。ハンドミキサーがほしい(笑)。


ちなみに味は、

「笑っちゃうほど無味」でした(笑)!!


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つぎは「お麩がゆ」の練習。

百日祝いの時使った、彩り用のお麩があったのでそれを拝借。


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これは、最初乾いた状態ですりおろしちゃう方がラクでした。

それにしてもすんごい着色料!!

これは赤ちゃんにはあげられまい。(←当たり前)

買うなら無添加のシンプルなものですよね。


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最初に粉状にするので、

そこに熱湯をひたひたに入れてチン、混ぜるだけで完成。

手早さはピカイチ!!

時間の無い時に助かる食材かもー。

とろみもあっていい感じでした。


ちなみにお味は

「米よりは風味があるけど無味」でした(笑)


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お次は「コーンフレークがゆ」です。

これは「オートミール」とか「玄米フレーク」でも可だそう。


ひたひたのお湯をそそいでチン、ふやかした後につぶします。

これもかなりつぶしにくいです・・・(汗)。

すり鉢も無しで、スプーンで適当にやっているというのも

あるのですが、

コレも乾いてる状態でハンドミキサーしたら

どんなにラクだろうか・・・
と思ってしまいました。


ちなみにお味は

「香ばしくってこれだけでもイケる!!」でした。


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さいごに「パンがゆ」の練習。

スーパーで買ったフランスパンがあったので

それの中身をくりぬいて拝借。


適当に細かくちぎってひたひたのお湯をかけてチン。

スプーンでつぶすだけ。

これもすぐにふわふわに溶けて、カンタンに完成!!

パンがゆも急いでるとき便利だー。


ちなみにお味は

・・・コレは、ちょっとビックリだったのですが


「しょっぱい!!
コレ食べさせていいのか??」
でした。


パン屋さんのやつじゃないから

けっこう塩分が入っていたのかなあ・・・??

ちゃんと手作りの素朴なものを使わないと、よくないかも。


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番外編で、「かぼちゃのピューレ」の練習。


炊飯器でお米を炊く時に、アルミ箔につつんだかぼちゃ(適当に切る)

を一緒にいれてスイッチオン。


で、炊けたら取り出し、ラップに包んでモミモミするだけで終了。


実験で、半分は炊飯器。半分はレンジを使って蒸した所、

レンジよりも、炊飯器の方が甘く仕上がることが判明しました。

というわけで

私は炊飯器派になる事に決定。


ちなみにこのかぼちゃは

大人達の今日の夕食(パンプキンスープ)になりました。

とりあえず、色々試せたので感覚はつかめました。


レオの離乳食が始まったら

なるべく美味しいものを食べさせてあげたいです♪



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